솔직히 중국, 프랑스, 이탈리아는 천상계라서 논외로 치고
일본 여행 댕겨오고 동남아 여행도 다녀오면서 호주, 유럽 등 댕겨오면거 느낀부분이 제가 한국인이라 그런것뿐만 아니라 왜 이렇게까지 한식이 최악의 음식(음식이 맛이 없는 국가로) 저평가 받는가 하는 생각이 계속 들었습니다.(저는 향신료도 잘 먹고 해외의 로컬 푸드 길거리 스트릿 푸드도 잘 먹습니다.)

자학의 민족답게 그 당시 여론은 한식은 국물위주라 너무 짜고 맵고 나트륨 과다 섭취하게 되는 식단이라 세계에서는 절대 안 먹힌다는 이야기도 많이 나왔었죠.

그런데 제 생각에 한식이 지금 갑자기 각광받고 다른나라에서 유행하는거 보면 이게 문화의 힘이 아닌가 하는 생각이 듭니다. K-pop, K-drama, K-movie가 유행하면서 거기에서 나오는 한국 음식을 먹어보고 경험하고 싶어지고 그래서 자연스레 한식 선호가 올라오지 않았나 생각합니다.


그때나 지금이나 우리가 먹는 식단은 특별히 달라진거 없다고 생각합니다. 그저 한식 그게 뭐야 그뭔씹이었는데 한국 문화 컨텐츠가 세계에서 유행하면서 자연스레 한식에 관심이 다른나라에서도 생기고 현지화해서 소비되게 된게 아닌가 생각해봅니다.


한줄요약 - 요즘 k컬쳐가 잘 나가니까 자연스레 한식 인지도도 상승, 인기도 상승했다.