'전문가들이 선정한 일본 호텔&료칸 100선' 요리부문32년 연속 1위.

슈스이엔의 요리를 설명하는데 더 많은 말이 필요할까요.

제철 그 지역 음식을 전통/현대 조리법을 섞어가며 근사하게 풀어놓습니다.
다른 괜찮은 료칸을 안가본건 아닌데 여기 음식은 확실히 한 단계 정도 높습니다.

샛줄멸 회는 완벽하게 숙성되어있고, 국물류도 깔끔하몀서 진합니다.
시그니처 메뉴인 감 치즈 요리의 진한 맛은 아직도 생각 나네요.

솔직히 전 일식은 그다지 좋아하지 않는데 여기는 그런 취향을 뛰어넘는 맛이 있습니다 :)

료칸의 시설도 최고 까지는 아니지만 아담하고 정갈하게 잘 꾸며져 있고,

그 유명한 이부스키 모래찜질은 3km 정도 거리입니다.

혹시나 이부스키 여행을 가신다면 추천 드립니다.


위치 : 가고시마 남단 이부스키
가격 : 숙박비에 2식 포함 38만원 정도
특이사항 : 옆에 하쿠스이칸도 유명한 료칸