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Date 17/03/13 22:59:32
Name   우분투
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Subject   먹거리X파일이 또..




먹거리X파일에서, "카스테라에 식용유를 넣는 업체는 나쁜 업체다"를 시전했고 서울대 식품학과 교수님께서 반박하셨습니다.



2


사나남편
요즘 사람들 저런거에 잘안낚여서...
우분투
저희 어머니는 잘 낚이셔서..
손나은
잘 낚입니다...
다음에 가면 각종 대형 카페 유머게시판을 들어가볼 수 있는데, 믿는 사람 굉장히 많더라구요. 정말 깜짝 놀랐습니다.
공장 기름 쓴 것도 아니고;;;;
Beer Inside
사그라드는 불꽃에 칼을 꽃는 행위이지요.

채널 A는 망한다면 먹거리 x-file때문일겁니다.
더 이상 그 어디에서도 발 못붙이게 퇴출되어야할 방송인 1순위죠
tannenbaum
저.... 이영돈 말씀하시는거라면 그 사람은 진즉 채널A랑 빠이빠이 했습니다.
그래서 처음 대왕 카스테라 기사를 읽고 어리둥절하더군요. 베이킹에 식용유를 쓰는 것은 흔한 일로 알고 있는데 식용유 자체를 범죄시하기에 내가 알지 못하는 맥락이 있나 했습니다. 물론 식용유를 넣었으면서 넣지 않았다고 광고한 건 잘못이죠.
낡은 이론
우후죽순 생겨난 점포들에 타격이 가겠죠. 주변 어른들 중에 저 방송을 안 믿으시는 분이 없습니다.
로즈니스
삼*라면이 공업용 소기름으로 튀겼다고 악성선전으로 무너진게 아직도 회복이 안되고 그 틈에 농*이 1등을 차지했다고 들었습니다. 그런데 편의상 공업용으로 수입되었을 뿐이지 사실 식물성팜유보다 더 좋고 맛있는거라고...그러더라고요..버터가 식물성마가린보다 더 나은것처럼...라면이 그 이후 그맛이 안난다고..나쁘게 말하려면 뭔들 나쁘게 못말하려나 싶어요 ㅠㅠ 저 프로때문에 망한 기업도 많고 자살한 사장님도 있다고 들었어요.
tannenbaum
그건 아니구요.
안성탕면, 너구리, 신라면 출시 이후로 농심이 이미 삼양을 트리플 스코어로 앞서 나가던 차에 우지파동이 쐐기를 박은거였습니다.
이런 류의 주장을 그대로 받아들여 멀쩡한 식품을 쓰레기로 인식하기 시작하는 사람들, 굉장히 많습니다. 아무래도 먹는 것에 대한 이야기다 보니 민감한 것도 있지만, 뭣보다도 사람이라면 매일같이 음식을 접하게 되다보니 자기가 잘 모르는 분야라고 절대 생각치 않거든요. 실상은 거의 대부분의 사람들이 그냥 [ㅈ]문가인 분야랄까요. 덕분에 자극적인 기사에 휘둘리는 경우가 굉장히 많죠. 전문성이 절대적으로 부족하면서도 자기가 보고 있는 내용을 매우 잘 이해할 수 있다고 착각하니까요.

또 오랫동안 이... 더 보기
이런 류의 주장을 그대로 받아들여 멀쩡한 식품을 쓰레기로 인식하기 시작하는 사람들, 굉장히 많습니다. 아무래도 먹는 것에 대한 이야기다 보니 민감한 것도 있지만, 뭣보다도 사람이라면 매일같이 음식을 접하게 되다보니 자기가 잘 모르는 분야라고 절대 생각치 않거든요. 실상은 거의 대부분의 사람들이 그냥 [ㅈ]문가인 분야랄까요. 덕분에 자극적인 기사에 휘둘리는 경우가 굉장히 많죠. 전문성이 절대적으로 부족하면서도 자기가 보고 있는 내용을 매우 잘 이해할 수 있다고 착각하니까요.

또 오랫동안 이런 방송과 기사들을 지켜본 결과, 이런 내용을 만드는 사람들은 제목과 주요장면들을 원색적으로 잘 뽑아서 이슈화 시키는데에 성공할 경우 큰 성과라고 생각하는 것 같아요. 게다가 사회의 모든 분야를 자신의 지식과 상식내에서 해석이 가능한 수준으로 여기고 있는 것 같습니다. 그렇지 않고서야 그렇게 무식한 티를 낼 수 있을리가 없죠.

그 업계에서 일해본 적은 없지만... 그저 하루하루 버텨내는 어느 월급쟁이의 싸구려 찬스카드가 이런 일들 벌이는 것이 아닐지하는 생각도 드네요. 자부심을 건 탐사보도를 할 능력이나 용기는 없고, 성취는 얻고 싶으니 만만한 곳을 건드리는 것인데 산업과 소비자의 수준이 크게 성장한 현대의 우리나라에서 불량식품을 테마로 매번 설득력 있는 아이템이 등장하기는 어렵다고 생각합니다. 그러나 기사와 방송을 만드는 사람은 끝도 없이 밥벌이를 해야하죠.

대왕 카스테라라니... 기사를 보기 전까진 한 조각도 먹지 않았었는데, 한 번 먹어봐야겠네요. 풍성한 볼륨에 맛도 있으면서 가격이 싸고 인기가 좋다면 기술적, 경제적, 사회적 연구가 효과적으로 결합한 사례일테니까 탐색하는 의미에서...
우분투
저는 대왕카스테라가 참 맛있더라구요 ㅎㅎ
한번 드셔보세요
Beer Inside
싸구려맛이라고 하지만, 기존의 쫀득한 카스테라보다 부드러워서 좋더군요.
또한 한편으로는 기자들의 심각한 소양 부족 때문이 아닐까도 싶습니다. 이해를 잘 못하고 이해하려고 노력하지 않는 자세에서 발생하는 오보들도 꽤 많죠. 신촌 살인사건이라거나.
우주견공
대기업제품은 안나오고 영세업체 위주로 까는등등이 이유는 뻔하죠. 유지파동 확장판
손나은
그런데 황교익씨는 좋아요이려나 싫어요이러냐....
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